海胆受精中的两个细胞核
1875年，赫特维希以海胆卵研究受精过程，观察到精子带来的核与卵核结合。这项工作使受精的解释落到可观察的细胞结构上，也成为研究双亲遗传贡献与细胞核作用的重要材料。他后来还研究蛔虫的卵细胞和精子形成。
参考：[1]
与理查德合作的比较研究
他与弟弟理查德·赫特维希合作研究水母的神经系统和感觉器官，并比较不同动物的胚层。他们在1881年提出体腔学说，尝试用体腔和中胚层的形成解释动物结构之间的关系。两人的工作结合了显微结构描述与对发育过程的比较。
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柏林的教学与综合著作
1888至1921年，赫特维希在柏林第二解剖学研究所工作。他的《人类和脊椎动物发育学教科书》及《细胞与组织》等著作，汇集了胚胎学、细胞学和组织学知识，后者后来以《普通生物学》为题继续修订。
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放射线作为实验条件
1909至1913年间，赫特维希研究镭辐射对动物生殖细胞和卵发育的影响，子女保拉和京特也参与了相关研究。他把改变卵细胞所处条件的实验，与受精、分裂和后续发育的观察结合起来。
参考：[1]