从造船厂罢工到跨厂谈判
格但斯克协议是波兰1980年夏季罢工潮中的一项政府与工人代表协议。8月14日，格但斯克列宁造船厂爆发罢工，要求让遭解雇的自由工会活动者安娜·瓦伦蒂诺维奇复职，是抗议的重要起因。随着其他企业加入，跨厂罢工委员会（MKS）把单一厂区的纠纷转为共同谈判。
8月17日公布的二十一项要求把独立工会、罢工保障和公共表达权，与工资、物资供应及社会福利联系起来。政府先派塔德乌什·皮卡赴格但斯克，随后由副总理米奇斯瓦夫·雅盖尔斯基接替。罢工向其他工业地区扩展，双方在持续压力下寻求妥协。
8月31日的协议及其政治边界
8月31日，莱赫·瓦文萨领导的MKS与雅盖尔斯基率领的政府委员会在造船厂安全卫生厅签署协议。它不是当月唯一的和解文件：什切青协议已于8月30日达成，雅斯琴别和卡托维兹钢铁厂的协议则分别在9月3日、11日形成。各地文件共同构成这一轮谈判成果，不能全部并作格但斯克的一次签署。
格但斯克文本承认原有工会未满足劳动者的期待，同意建立新的独立自治工会，并保证其组织和运作不受歧视。作为妥协，工人代表承诺新工会遵守波兰人民共和国宪法，不充当政党，接受生产资料社会所有制、波兰统一工人党的领导作用和既有国际同盟安排。协议扩大了劳动者自主组织的空间，却不是多党制或政权更替的宣告。
工会权利与分期兑现的承诺
协议要求为新工会在原有官方工会中央机构之外注册创造条件，并让罢工委员会转为工会筹建组织。罢工权将写入准备中的工会法；在立法完成之前，政府保证罢工者及支持者的人身安全和原有工作条件。MKS则承诺结束罢工。
其他安排并非把二十一项要求即时、原样变成法律。例如，新闻审查问题以提出新法案和建立申诉途径处理，而不是当天废除审查。工资调整、住房、医疗、托幼和缩短工时，也包含限期研究、提出方案或逐步实施的承诺。文件既记录工人争取到的权利，也留下了日后围绕落实方式继续交涉的空间。
从协议到团结工会
协议签订后，各地工会筹建委员会继续组织和协调。9月17日，代表们决定建立统一的全国组织，并采用“团结”这一名称；团结工会于11月10日完成注册。因此，8月31日是取得建会承诺的关键日期，不等于全国工会的注册日期。
欧洲团结中心的历史展览把随后接近千万人的参与视为社会动员的重要标志，但这段合法活动空间并不稳固。1981年12月13日开始的戒严伴随着逮捕和对罢工的镇压。1980年的协议开启了政府必须同独立工人组织谈判的新局面，其后既有对抗，也有再度协商；1989年的政治转型属于此后另一阶段，而非协议当天已经完成的结果。