进入城市住宅的厨房
公历1926年，玛格丽特·许特-利霍茨基（Margarete Schütte-Lihotzky）进入德国法兰克福市建筑局的标准化部门，参与恩斯特·梅（Ernst May）领导的“新法兰克福”住宅建设。战争和通货膨胀后的住房困难，使市政府把住宅及其日常设施一起纳入建设计划。
她负责厨房设计、施工图和生产监督。格奥尔格·格伦巴赫（Georg Grumbach）木工厂在1926年已经生产法兰克福厨房，1927年又有其他厂商加入。厨房随住宅安装，炉具、工作台和储藏设备被组织成一个整体，住户接手的是预先安排好的劳动空间。
把家务作为设计问题
许特-利霍茨基在《家务合理化》中把问题落在女性的每日负担上：没有帮手的中产家庭主妇，以及还须外出工作的工人家庭妇女，都承受繁重的家务。她主张让建筑师、制造者与使用者共同研究工作步骤，将节省体力和时间的办法用于住宅。
她也讨论过由中央厨房供餐的集体安排，却认为各家庭收入起伏不同，失业者可能无法承担固定生活费用。因此，她选择保留各户自行料理的方式，改善灶具、家具和房间的配置。这一方案改变的是备餐劳动的组织，并未把做饭从家庭移交给公共食堂。
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顺着操作布置设备
面向没有佣人的家庭，厨房与起居室相邻，以宽推拉门连接，设计者希望母亲做饭时仍可照看另一侧的孩子。燃气灶、双槽水池、沥水板、锅柜和餐具柜各有位置；折叠熨衣板不用时收起，活动灯具可把光移到正在操作的地方。
工作台旁设置可取出的废物抽屉，储粮容器则贴有品名标签，兼顾收纳和倾倒。选材也随用途变化：橡木用于面粉容器，山毛榉用于切配台面。转椅和近距离配置让操作者能够坐着完成部分工作。这些细部把弯腰、取物、清理和照明都纳入了设计。
1927年的展示与推广
1927年春季，法兰克福展会相关的住宅展览设置了当地家庭主妇协会主持的“现代家务”部分。展出的米特罗帕（Mitropa）餐车厨房说明，小空间也能借助有序储藏和短距离操作承担密集备餐。法兰克福厨房则分别展示无佣人、一名佣人和两名佣人家庭的三种基本形式。
设计者同时介绍了金属小厨房和人造石板厨房等材料试验。她在展览报道中承认，一些现代电器当时仍只有富裕家庭负担得起；在《家务合理化》中，又用易清洗和难清洗、节省和浪费劳动的器具对照，引导参观者判断用品，而不只观看新奇造型。
展览和住宅中的应用带来国内外询问，市建筑局遂设立省力厨房咨询机构，提供设计、实施及设备销售信息，服务其他城市行政部门、住宅合作社、建筑师和私人。
批量制造与住户的调整
在这轮城市住宅建设中，约一万套厨房成为新住宅的一部分。批量应用也进入价格计算：格尔德·库恩（Gerd Kuhn）引述安东·布伦纳（Anton Brenner）1927年的报道，整套设备连炉具当时价格为420马克，计入建造费用后，月租增加约2至3马克。生产、住房融资和住户使用因而联在一起。
实际生活却会改变既定秩序。库恩引述德国建筑与住宅经济研究协会（Reichsforschungsgesellschaft für Wirtschaftlichkeit im Bau- und Wohnungswesen）1929年对普劳恩海姆试验住宅区的报告：打开的柜门会挤占狭窄通道，部分储粮抽屉过低，儿童容易拉开；许多住户也没有按标签存放食品。有家庭仍在厨房加放孩子的小桌椅。节省动作的设计进入住宅以后，还要面对照料孩子、共同进餐和各户储粮习惯。