高温烧成改变陶器
汉代至魏晋时期，中国南方的一些窑场发展高温烧成和施釉技术，逐步制作出早期瓷器。胎土成分、窑温和釉料要相互配合，烧制后的器物比一般低温陶器更加坚硬。浙江越窑一带的青瓷是这一工艺发展的重要材料。作坊中的技术来自反复试烧和控制，工匠逐步积累了处理原料、釉层与温度的制作经验。日常器皿、墓葬随葬品及窑址残片共同显示了工匠怎样调整材料和火候，也保存产品使用与流通的线索。
窑场组织原料与工匠
窑场需要取得黏土、燃料和水，制作器物后再装窑烧制。坡地上的长窑利用地形组织火焰与温度，不同位置的器物会面对不同烧成条件。成形、施釉、装烧和选品形成彼此连接的工作流程，损坏品和窑具也成为研究生产的材料。工匠的知识通常通过作坊实践传递。产品数量增加后，陶瓷不只服务窑场附近家庭，还能够进入更远的区域交换，工艺和运输条件共同影响生产规模。
瓷器进入生活与远途交换
青瓷器物包括饮食用具、储存器和与葬仪有关的产品，其造型反映具体生活需要。随着窑业发展，不同地区形成各自的工艺传统，器物通过陆路与水路流通。后来唐宋陶瓷成为重要商品，并大量进入海上贸易。早期瓷器的材料与技术积累，为这种扩展提供条件。瓷器历史因而可以从烧成方法一直追到家庭饮食、城市消费和跨海运输，许多普通碗罐也记录了生产与生活方式的改变。